Avec Isabeau Gaillard (fondatrice, Cyclo’Compost),
Claire Godiard (coordinatrice et cofondatrice, Les Petites choses),
Agnès Gerbe (chargée de production, Festival de Thau),
Jean Perrissin (directeur du développement durable, Le Cabaret Vert),
Yannick Hascoët (maître de conférences, Avignon Université et chercheur, UMR Espace-Dev – IRD),
Martin Véricel (étudiant promotion 2019-2020, licence professionnelle tourisme et économie solidaire, Avignon Université).